MAKISUでブリュッセルスタイルのお寿司を食べよう

私がベルギーでお寿司屋さんを開いてみせる!と宣言するとよく「ベルギーってお寿司屋さんあるの?」と聞かれます。

確かにベルギーでは日本のように習慣的に魚を食べる習慣はあまりありません。

しかし首都のブリュッセル内ではお寿司は「Sushi」としてとても人気ですし、ベルギーや隣国のオランダでは「Maatjes(マーチェス)」といって生のニシンを塩漬けにした食べ物がとても人気です。

今回は若い世代の人達に人気のブリュッセルで生まれたお寿司やさん「MAKISU」をご紹介します。

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お寿司レストラン”MAKISU”は現地の人達で賑わう人気店

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MAKISUは今ではブリュッセルに数店を構える人気店(現在はブリュッセル内に4店舗)となりました。店内に入るとこのように行列が出来ていることもしばしば。

また街中を歩いているとこのMAKISUのテイクアウトの紙袋を手に提げている人も見かけることからその人気さが伺えます。

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どの店舗もお店の雰囲気は木目調で居心地の良い雰囲気。壁の日本をイメージしたイラストがまたとっても可愛いんです!

飲み物はなんとあの日本酒も

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飲み物はレジの近くに冷蔵庫があるので、誰かが手にしている謎のエナジードリンク?や緑茶も売ってましたよ。(ただし甘くてどっちかというとジュースの様な風味なので注意!)

ちなみに日本でも好きでよく飲んでいたスパークリング日本酒「澪」も置いていました。お財布事情で気軽には飲めませんがいつか一杯やりたいです。

またあの懐かしいラムネも置いてあって、友人は好きでよく注文してるのですが開け方に最初は戸惑ってました。

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お寿司を注文してみよう

お寿司や飲み物はカウンターで最初に注文してからお金を払います。メニューの他にもお寿司の巻き方やネタ・トッピングなどを自由にアレンジできるアレンジ寿司なんかもあります。

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お寿司が出来上がるまでの間、おつまみメニューの枝豆(2.5ユーロ)もとても人気です。生姜のガリや枝豆は好まれていて、つまんでいる人達は多いようです。

ちなみにMakisuではガリが食べ放題です。最高

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こちらはドラゴンロール(5.5ユーロ 約660円程)

海老の天ぷら、きゅうり、アボカド、うなぎタレがかかっています。海老の天ぷらのサクサク感とアボカドの甘みがよくマッチして、うなぎタレがとても合います。

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手前はマキフォルニア(5.9ユーロ 約710円程)

マグロとアボカド、中にスパイシーソースが入っていて上にはフライドオニオンがまぶしてあります。普通のお寿司よりカジュアルで食べやすいです。フライドオニオンがお寿司と合う!!

中のスパイシーソースはあまり感じなかったです。

これは違う日に食べにきた時の写真です。真ん中は来たら毎回頼むマキフォルニアに、左はサーモン・スモークサーモン・アボカド・クリームチーズにニラがまぶしてあるスライミンサーモン(5.90ユーロ)

右はアレンジ巻でTOKYO(海苔を外側で巻く日本ではおなじみスタイル)・海老の天ぷら・アスパラにウナギソースです。スライミンサーモンは結構クリームチーズが個人的にしつこかったかな…

アレンジ巻の方は天丼を細巻きにしたような感じになって大当たりでした!

フォワグラを使った細巻き?!

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ちなみにだいぶ焦点から外れてますが、奥の方にぼんやりあるのは何とフォワグラの細巻きです!

メニューを見るとこんな命名がされています。

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フォアグラを巻いたお寿司の上にローストアーモンドがまぶしてあり、これをベリージャムにつけて食べます。

お洒落…なのですが、このジャムの中にさりげなくオニオンが入っていて、ジャムの甘さとオニオンの風味の組み合わせがちょっとしんどくて、途中から普通に醤油で食べてました。笑

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ブリュッセルっ子に愛されるアレンジ寿司レストラン「MAKISU」へ行ってみよう

ベルギーの首都、ブリュッセルにあるお寿司屋さんは気軽にリーズナブルで美味しいお寿司が食べられる素敵なお店でした。

ベルギーで日本食が恋しくなったら是非試してみてはいかがでしょうか。

 「MAKISU」のお店情報

  • 住所:Rue de Flandre, 6 1000 Bruxelles
  • 電話番号 : 02.513.81.31
  • ひとりご飯しやすい雰囲気
  • 中心観光地グランプラスの近くだとST-CATHERINE(サンカトリーヌ)店が近いです。(マップの位置)
  • 公式HPはこちら・トリップアドバイザーはこちら

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